Recette moelleux au chocolat

Préchauffer le four à 180°C (th 6).

Faites fondre le chocolat dans une casserole, mettez-y un un peu d'eau et mélanger en même temps.

Retirer la casserole du feu quand le chocolat a fondu, et ajouté le beurre, la farine et la levure.

Préparer une mousse avec le jaune d'oeuf et le sucre (ajouté un peu d'eau). Ajouter à la préparation chocolaté

Montez les blancs en neige et ajoutez doucement à la casserole

Beurrer un moule, y verser le tout, et mettre au four environ 30mn

Décoration : ajouter du sucre glace par dessus ;)