Recette mousse au chocolat

La recette de la mousse au chocolat oncteuse :

1) Dans une casserole, faites bouillir le lait et la crème. Dès que ca boue, éteindre et ajouter le chocolat coupé en tout petit carré (ou en miette) et mélanger bien.

2) Ajouter le beurre et bien mélanger.

3) Montez les blancs d'oeufs en neige. Ajouter le sucre et mélanger. Mettre les jaunes d'oeufs et battre à nouveau.

4) Mélanger avec la préparation au chocolat et bien mélanger. C'est prêt !

Mettre au frais dans des tasses, ou ramequins, et laisser refroidir !

Une recette simple de mousse au chocolat :

1) Dans une casserole faire fondre le chocolat au bain marie. Ajoutez les jaunes et mélanger bien.

2) Ajoutez les jaunes d'oeufs bien fouetté (les jaunes prennent une couleur jaune clair), et mélanger le tout.

3) Mettre au réfrégirateur 2 ou 3h avant de déguster.